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第一千零三十九章 田园的蜕变

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完全比不上阆中醋的口味。”

高煦道:“谢谢你们了,我非常满意。”

主厨弯腰道:“祝各位用餐愉快,稍后我们再上小菜和果盘。”

高煦做了个请的手势,“时代不同了,没有那么多繁文缛节,随意吧。”

董茜看着那盘乌鱼片道:“摆盘真漂亮,颜色鲜艳,蔬菜摆得就像花一样。我都不忍心下筷子了,怕破坏了美术一样的作品。”

高煦微笑道:“川菜有河帮、盐帮之类的菜品演变,大多是劳动人民的风格。但现代社会赋予了它艺术般的品质。这是不是意味着,繁荣而高贵的文明,最终仍是劳动人民、平民大众创造的奇迹?”

“真是极具理念的一番说辞。”王诚看着他感叹道。

大家陆续拿起了筷子,夹菜到洁白细腻的小瓷碗里,慢慢品尝着佳肴。一曲《田园的蜕变》仍然飘荡在空气中,柔柔的灯光下,几个人尝到味道后,脸上几乎都很惬意。

妙锦主动给小邓夹了一块带皮的乌鱼片,看着她说道,“据说乌鱼吃了美容的,你喜欢吗?”

小邓忙道:“谢谢韦小姐。”

妙锦细心地观察着她,“都是熟人,不要拘束。”

小邓抬起头道:“我有点……挺喜欢听大家说话,特别有意思。鱼真好吃。”

“我也喜欢吃鱼。”高煦看着小邓道,“不过我更喜欢海鱼。”

董茜道:“海鱼没什么小刺,不过这乌鱼还好。”

妙锦笑道:“乌鱼和草鱼的肉纤维都比较粗,不如鲫鱼肉细嫩。”

高煦一下子想起了一句话,便随口道,“有个很有文采的人怎么说来着,一恨鲫鱼多刺,二恨海棠无香。”(张爱玲)

妙锦道:“那个‘很有文采的人’,不会是你自己吧?”

大伙儿笑了起来。

高煦脸皮较厚,不便解释、却也不以为意。

他用筷子夹起一块鸡肉放在嘴里咀嚼,顿时一股浓郁而丰富的香味充斥着整个口腔,各种香料与佐料激发改变了肉的味道,但土鸡烧得松软多|汁之余、果然仍然保持了其肉纤维质感和嚼劲,口感不错。

高煦想起了白酒的醇香酱香,同样是改变了酒精的味道,却保持了酒的丰富口感。所以高煦最喜欢的是白酒和甜葡萄酒,什么伏特加、威士忌、白兰地、朗姆酒都不是他的口味。甚至也对高级的干红葡萄酒感受一般。

接着他犹自喝了一小口白酒,无须像喝普通白酒一样辣


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