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第548章 扮猪吃虎

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差了。

削完皮,马陆将土豆放在案板上,开始切片。

光看他的架势,就让乐乐只皱眉头,马陆站的离砧板太近,这会影响到手部的发力。

正确的站姿应该是让腹部和砧板保持一拳左右的距离,同时两者在一条直线上。

另外他握刀的手法也不对,五根手指全都抓在刀把上,这样固然是握得牢靠了,但是却难以精准掌控方向。

这种抓法更适合砍人而不是切菜,合格的中餐菜刀握法,应该分出两根手指贴住菜刀的两侧。

更不要说马陆的手臂还非常紧张,几乎绷紧成一条直线。

而他按住土豆的左手更是逆天,手指就这么搭在土豆上。

这种姿势非常容易被切伤,标准答案应该是把手指给藏起来,用指关节来顶住刀身。

果然……是个门外汉吗?

乐乐感觉自己已经看清马陆的真面目了,但是下一刻她却听到身旁的孙河轻咦了一声。

尽管马陆的姿势很蹩脚,但是切起土豆居然一点也不慢。

那把厨师刀随着他的手臂翻飞跳动,精准的仿佛一台精密仪器。

而且和其他厨师不同,马陆的左手就是按住土豆不动,全靠右手在干活。

然而那把刀却总是能精准的绕过他的手指,而且把周围的土豆都切完后,刀峰一转,还开始横着切起手掌下的土豆来。

这也行?乐乐瞪大了眼睛。

很快,马陆就将土豆全都切成了厚薄一致的土豆片。

接着他干脆收回了左手,单手切起了案板上的土豆片。

一边切还一边问何小倩,“接下来该干嘛,下锅炒吗?”

“不不,我记得土豆丝要先清洗一下,洗掉淀粉,口感会更好。”

何小倩之前在老家的时候没少帮母亲打下手,现在又自己租房,还是会做饭的。

不过现场有两个专业人士在,她也有点心虚,生怕自己说得不对,所以目光一直盯着乐乐和孙河。

见两人没有反对,她才松了口气。

“原来如此。”马陆一边切菜一边转身,从架子上取了个洗菜盆。

乐乐看的咬牙切齿,这家伙是在故意炫技吗?

可恶!最关键的是真的有被他给装到!

不看食材切菜很多厉害的厨师都能做得到,但是嘴上说着话,另一只手还在干别着的事情,这就……有点厉害了。

不,不是有点


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