别墅里,明黛看了下,锅里的兔头已经开始上色,她满意的点头,架起油锅开始炒料。
明黛把提前搭配好的大料倒进油锅里煸炒,辣椒的辛辣和花椒的麻香就在油锅里碰撞,爆发的香味直接充盈整个屋子。
“阿嚏!”
“阿嚏呜!”
明黛闻声看去,厨房门口,一只耳硕大的身子把门口挤得满满登登的,小咪咪趴在一只耳头顶,一个接着一个的打喷嚏,明显是被呛到了。
就这样,两只还坚强的趴在门口不挪窝,只是一只耳用爪子盖住了鼻子。
明黛好笑,继续往料锅里放芝麻、孜然粉和辣椒粉,翻炒均匀后,香味似炸开一般,更浓了!
院子里的顾斯年果断的放弃掉手里的木板,朝着别墅跑去。
有的时候,有些东西也不着急。
于是,当明黛刚想把炸好的兔头放进锅里的时候,门口的两只,变成了三只,六双亮晶晶的眼睛,齐刷刷的看着她。
明黛:。。。。。。
最后她不得不一人分了一个卤好的兔头,这才把三人打发走。
一人一虎一猫,刚出别墅就地啃了起来。
虽然看着很吓人,但是真香啊!
更期待麻辣味道的了!
闻着锅里越来越浓郁的香气,明黛又加了些白糖提鲜。
加了些卤汁进去,明黛开小火煮着。
屋外,熏烤的架子搭好了。
明黛把姜蒜加上盐巴打成泥,均匀的抹到兔子身上。
顾斯年在熏架下面架起松树枝,点燃,兔子一个个均匀的挂上去,这样熏制一天,风干一天,想吃的时候上锅蒸熟就可以了,十分方便。
因为要看着火,明黛把麻辣兔头盛出来,放在院子里吃的。
闻着浓郁的麻辣味道,顾斯忍不住的口水溢出。
“开动!”
明黛迫不及待的拿起一个,拿着兔头的上下颚直接掰开,一口下去,外焦里嫩,麻辣鲜甜的味道在嘴巴里碰撞。
明黛幸福的眯上了眼睛!
就是这个味道!!
顾斯年看着明黛的吃法,这才发现刚刚他们的吃法吃错了。
学着明黛的样子把兔头掰开,对着两腮的肉咬下去,一口,顾斯年的脸刷的一下就红了。
斯哈斯哈~~~!!!
明黛用的可是朝天椒,绝对够味。
因为太够味了
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