所以这市面上,几乎都看不到牛肉卖,偶尔撞了狗屎运,能碰见卖牛肉的,那牛一般也都是病死的牛,或是老的没法动弹才宰杀了的牛,而这两种情况的牛要宰杀也是要先到官府报备了才能杀的。
总之,对耕牛的管制很严,要不一头牛卖这么贵呢。
当然,马更贵,普通人家压根就买不起,且买得起的,也买不到多好的马,那些好马都是要往战场上送的,能买到那都是有能耐的人家。
像丁家拉车的马,那马就不怎么好,却也是要三十多两一匹呢。
那马车她也坐过,坐着确实比骡车更快更少些颠簸些,等将来有这个机会,也蛮好将骡车换成马车的。
不过那都是后话。
眼下天也快黑了,他们今儿就歇在这铺子里了,李香梨手脚麻利,两床被褥眼瞧着就要缝好了,石榴给掌了一盏灯进来,以便她将下剩的缝完。
李荣棕他们在厨房里生火准备做晚饭,石榴该买的都买了,今晚就自己做,省了出去买了。
柴火没有了,还是石榴上隔壁的隔壁的谢掌柜那里匀的一捆,跟谢掌柜打听了,这后巷每日清晨里都有人挑了柴火担子叫卖的,一捆柴十二文钱,只管买就是,不过要注意,有些挑柴卖的耍滑,那柴火中间压着的都是些不好烧的柴,得放亮眼睛才是。
石榴当下应着,但想得确实他们也用不着买柴,往后送货来就直接从村里买了一起拉来了,村里柴火一捆才十文钱,还保管干爽好烧的。
等火生起来,锅里热起来,石榴将切好的肉块倒进去熬炒,下市肉卖的差不多只剩这么一块肥拉子肉了,石榴买它就为着熬点油花子,等肉块熬干巴了出了油,便即往锅里倒上两瓢水,那油花,滋滋的。
油汤鼓起水泡泡来,就将揉好的面团拿勺子往里刮,大火咕咚咕咚着,一锅满是油水的面鱼儿也就翻腾开了。
一人一大碗,几人都吃的香甜。
等吃罢晚饭,就着锅里的水洗了碗筷,再洗干净锅,烧上一锅热水来洗脸洗脚。
后院里就自带口井就是方便,随便咋用水,都省了买水吃的银钱和担水的力气了。
洗漱罢,石榴姐妹俩就躺在左边的屋子睡了,过后这间屋子这张床就给李荣榆睡,而李荣榆和李荣棕今晚则但李继祖那屋里挤一挤。
新缝好的被褥睡着暖和得很,姐妹俩挨在一起,说说话的,很快就睡着了去。
一觉睡到天亮,起来时,李继祖已经熬好了半锅
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