菜、豆芽、萝卜洗的干干净净。
王重又角落里翻出一个铜炉:“秦姐,这铜炉有阵子没用了,得好好洗洗才行。”
“姐干活你还不放心吗!”秦淮茹抱着炉子就进了厕所。
王重则拿起秦京茹洗好的羊肉,也不说先放到外头雪地里冻一冻,直接提刀就将新鲜的生羊肉切成厚度均匀的薄片。
洗好铜炉的秦淮茹跟着秦京茹一块儿将王重揉好的面做成馒头,王重则在旁边准备剁椒鱼头,将鱼和馒头送上蒸锅之后,又重新揉了一小团白面,擀成面条。
待到一切收拾妥当,已经快四点半了,棒梗跟俩妹妹知道今儿个要在王重家吃饭,老早就跑过来等着,也不在巷子里头疯玩了。
硕大的鱼头往特制的大号砂锅里一放,再撒上蒜蓉葱花,浇上一勺热油,香味瞬间就散发出来,顷刻间就充满了整个屋子。
别说棒梗跟两个妹妹了,就是秦京茹和秦淮茹姐俩也不禁咽起了口水。
一个剁椒鱼头,一个铜炉涮羊肉,还有几样蔬菜,主食是白面馒头加面条,面条是提前煮好了的,放在凉水里,待会儿往鱼头汤里头一泡,那滋味绝对没的说。
三斤的羊肉码了好几盘,光是看着那肉众人就忍不住流口水。
棒梗都已经坐立不安了。
两盘羊肉率先被倒入铜炉之中,在炭火的炙烤下,没一会儿乳白色的浓汤就翻滚起来。
“吃吧!”
王重拿起蘸水率先夹了一筷子羊肉,将羊肉放入蘸碟之中滚了一圈,径自送入口中,棒梗也顾不上做了,忙站起来往铜炉里伸筷子。
秦京茹虽然也很馋,但却将强烈的口腹之欲暂时压下,先是给坐在自己旁边的外甥女小当夹了一筷子羊肉,然后才给自己夹。
秦淮茹虽然也很想吃,可她还得照顾身边的小槐花,只能咽着口水,先给女儿夹。
“好烫!好烫!”棒梗吃的太急,滚烫的羊肉烫的他直呼气,却始终不愿把口中的羊肉吐回碗里。
“慢点吃,羊肉还有呢!”王重见状不住摇头笑着道。
棒梗忙着对付嘴里滚烫的羊肉呢,哪里有空回话,秦京茹本来也有些着急,可见王重吃的斯斯文文,还看着自己等人,立马变得矜持起来,还扭头先看了旁边的小当,叮嘱她慢些吃别着急,小心烫嘴。
“京茹妹子,别光顾着小当,你也吃啊。”
秦京茹抬眼瞥了王重一眼,点头夹了一筷子羊肉。
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