食坚韧干涩的芨芨草根,奔跑迅疾,极难捕获。二位大爷请慢用。”
羊捷不动声色,挥挥手命她退下,暗中留意羊摧的神情,见他喝酒吃肉酣畅淋漓,并不见外,这才放下心来。
白片雪驼肉之后上了四道热菜,炖肘子,烧驼肉,煮腹内,烤驼头,佐以草头和酸白菜。“腹内”是南边的方言,“腹内”即内脏,心肝肺肚脾肾肠之类,北方叫“下水”,整治得干干净净,滋味淳厚,吃不出半点腥臊。
几道菜精心烹制,食材取自雪驼不同部位,滋味各不相同,宛如一篇前后呼应、浑然一体的文章,羊摧拍案叫绝,赞不绝口。
酒过三巡,菜过五味,羊护拍拍手,一名怀抱琵琶的歌伎娉娉袅袅上前,双眸秋水,铅华洗尽,四弦一划,声若裂帛,启朱唇,发皓齿,低低唱道:“冰肌玉骨,自清凉无汗。水殿风来暗香满。绣帘开、一点明月窥人,人未寝、欹枕钗横鬓乱。起来携素手,庭户无声,时见疏星渡河汉。试问夜如何,夜已三更,金波淡、玉绳低转。但屈指、西风几时来,又不道、流年暗中偷换。”
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