当然,卫生问题我们是会随时来检查的,你也不能用坏掉的便宜菜来糊弄,这是我们最不能容忍的地方,一旦发现的话,就会直接终止合作。”
做外卖,食品安全问题必须要慎重。
周老板看着眼前这学生,心想真的神了,自己头疼的问题,他三言两语就能给解决掉。
其实这个门面店本来也就生意不算好,真要盘出去,也不是不行。
接下来只做外卖,那确实可以节省很大一部分开销,只要订单量能稳住的话,那可比开饭店少操心多了。
只用出盒饭就行了!
周老板被说服了,试探性的问道。
“那我们今天,先做一百份试试?奥对了,还得加上昨天的十三单,一共是一百一十三份盒饭。”
之前因为订单量少,也不敢多做,只能现炒,这个其实挺麻烦,成本也高。
一次性炒一大锅菜,放在保温箱里,并且提前搭配好。
这样只用让送餐员直接上门来拿就好了,至于顾客想吃什么,想怎么搭配,提前一天报好菜。
周老板早就盼着这么搞了。
不仅省事儿,而且还能节省成本啊。
邹小北笑道。
“行,做吧。”
徐长青在旁边给邹小北暗中竖起大拇指。
不愧是老邹,就这么简简单单一聊,所有问题迎刃而解。
周老板和徐长青开始忙活着做饭,因为今天只有十三个订单是客户选好的菜,所以其余的都可以自由发挥,反正一荤一素就行。
快到中午的时候,盒饭分装好,柳园、叶修等人骑着电瓶车赶来了。
邹小北问道。
“怎么样,传单都发出去了吗?”
“发了大几百份出去,都是按照你的要求,以各个寄卖宿舍为中心,在这些宿舍周围发放的。”
叶修擦了一把额头上的汗,表情有些忧愁。
“今天怎么安排啊,我听老徐说,你让周老板做了一百多份盒饭,那这些盒饭怎么搞。”
“分出来二十盒,随意找寄卖宿舍,每个宿舍放一盒。
如果有人买,那就让他拿走,钱放到零食箱里,如果没人买,就送给那个宿舍的人吃。”
邹小北说道。
“至于剩下的八十盒,我们一人十盒,上门推销。”
上门推销盒饭?
大家闻言都愣住了,这盒饭应该不
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