四合院之我是刘光齐

第一百九十一章，回村杀猪

回到，村民中顿时发出了震耳欲聋的欢呼声，站在人群最前面到几个村民，连衣服都没换就冲进了养猪场。

很快两头猪就被赶到了祠堂门口，祠堂门口已经被架上了好几口大锅，这些锅都是刘家村一个村民的，按辈分刘光齐应该叫人家老祖，这位老祖以前是办流水席的，经常在外面跑，刘光孝婚礼的酒席就是他做的，只不过现在岁数大了就不在外面跑了，也就是附近几个村子谁家有事儿了才过去一下，再远就不去了。

今天掌刀杀猪的就是他，也得亏有这位老祖要不然的话，连杀猪做饭都是个问题，几个健壮的村民光着膀子把猪捆好放在了桌子上，周围围着一圈看热闹的村民，眼睛直勾勾的盯着那两头大肥猪。刘光齐也在其中这么好的机会自然要观摩一下，万一以后再遇见野猪了，也能上上手不是。

在村民的注视下，老祖拎着磨好的杀猪刀来到了第一头大肥猪面前，一个独龙出动，锋利的杀猪刀就钻进了肥猪的脖子里，紧接着一拉，一拔，鲜红的猪血就从猪脖子喷了出来，旁边的人立马端着一个盆子接住了猪血，这可是好东西，可不能就这么浪费了。

猪血放干后就开始热水褪猪毛，或许是为了炫技，趁着村民给第一头大肥猪刮猪毛的功夫，这位老祖拎着另一把杀猪刀来到了第二头大肥猪面前。

直接一刀噼下就，肥猪的脑袋就飞了出去，那场面真叫一个血腥啊，鲜血直接就喷了出去，就跟古代菜市口砍头一样，看的刘光齐眼皮直跳。

这一刀下去原本吱哇乱叫的肥猪顿时没了声音，只有四只脚还在胡乱的踢打，直到鲜血流干后才彻底没了动静。

解决完第二头大肥猪，老祖靠在祠堂门口的石磨上歇了歇，然后拎着刀回到了第一头大肥猪跟前，这头猪已经褪好了猪毛，整头猪白里透着红看着那叫一个讨人喜欢。

从脖子一刀拉下去，整个过程如庖丁解牛，行云流水，肠子肚子哗啦啦从猪肚里流了出来。

“好厚的膘啊。我还没见过这么肥的猪呢。这膘得有五指后了吧”

村民看着被开膛破肚的大肥猪，一个个瞪大了眼睛，猪皮之下就是泛着油光的猪膘，看着如此厚实的猪膘，村民哈喇子都快流出来，这年代有什么比这肥膘更好吃的东西啊。

弄完老祖把两头猪开膛破肚分解之后，剩下的工作就交给了起年轻的村民。毕竟老祖已经六十多了，干不动了。