块我的教出来的人可只会煎牛排，其它没接触过。”
“呵呵，那帮人就爱吃牛肉盖浇饭......”
将长岛庄园牛肉盖浇饭的传统一说，这下连马观虎都笑了。
原来这些美国人挺好对付。
“借你多久都行，我这徒弟当兵也有个10来年，算是我们老乡，新昌人，他老婆还是我们黄泽镇的，刚结婚两年，孩子都还没满周岁。
这些年一直就跟着我，不过这人太老实，一直都是志愿兵，这会就想着明年复员回家。
这一回去也没得安排工作，原本想着回家去开个小吃部，这就浪费了，都是给中央首长烧过菜的手艺。
我这原本想着给他介绍去沪上的酒店里当厨师，这小子还不去，就想回家抱孩子。
小张，我这呢规矩松，能让伙计们提前个几个月回家走走复员后的关系，我看你要不要人，这么大个老板雇个私人厨师应该问题不大吧？
你要是不要，我就给介绍去剡溪宾馆了。”
“要，当然要！这会城隍山上我那房子基本就不开火，都要到阿廖沙他们那蹭饭吃。只要人肯来，待遇好说，沪上五星级酒店厨师长的待遇咱不敢说，剡溪宾馆厨师长那水准一定不止！
对了，他老婆有没有工作？”
“没，农村户口。”
“那要是想工作，我姐那也能安排，只要人勤快，亏不了他们。这住房也不用担心，你也知道我那原本就是部队的地方，就地盘大、房子多。”
马观虎笑着道：“我们那农村出来的有几个媳妇不勤快？人我见过，干家务活就利索，他们家我也熟悉，知根知底靠得住。
那我把人叫过来？”
一会，人来了，之前张楠大搞泡面配方时就见过，一看就是个厨师的样子：矮矮胖胖挺憨厚，这名字也够实在，叫唐贵。
这名字都不算土的，姐夫村子里都还有叫张小狗的呢，而且据说户口统计时发现，整个剡县叫“小狗”的都有三个人。
以前流行取小名要贱，大名才找文化人取——不过这是讲究人家的习惯。这五六十年代，一个不留神起的小名就是一辈子的名字，这唐贵已经算不错了。
一介绍，桌子上大部分菜今天都是唐贵掌勺，看来马观虎也是打了埋伏的。
“咸菜和咸萝卜会不会腌？”
“会。”回答简单明了。
“我们剡县和新昌的地方菜会不会？”
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