翌日。
天明时分,柳明急匆匆地跑下楼去。
昨夜熬了一夜,就等着天亮了去敲慧娘的门。
哪知,自己刚开门,外头竟然有一张熟悉的脸!
「谢漕运?」
柳明揉了揉眼睛,不敢相信。
「哼!」
谢安一脸怒容,袍袖一拂,直接闯进了食馆。
「端上来!」
「什么端上来?」柳明不解道。
只听砰的一声,谢安一拍桌子,指着柳明骂道:「好你个柳明,枉老夫如此待你,这么大的事,你竟然瞒着老夫!若不是昨天梁老头一顿吹嘘,我还不知道你搞了这么个东西!」
柳明被骂得一脸懵逼。
只见谢安走到火锅桌边,一屁股坐了下去,怒道:「还不给老夫端上来?」
「端什么啊……」
「酸菜鱼火锅!」谢安气得吹胡子瞪眼的:「老夫竟然不是第一个吃到的,让他梁老头争了先,好一顿吹嘘!风头全让他抢了,气死老夫了!」
原来竟是为了这……
柳明哑然失笑,道:「这不是还没调好口味吗?昨天吃饭的是熟人,明阳的张员外,我才端出来让他帮我试试。」
「试菜你找我啊!你找这劳什子张员外作甚!」
在吃东西这方面,谢安很是小心眼的,他星夜兼程赶过来,估计就是来兴师问罪。
为了安抚他,柳明只好将李纯从床上拖了起来,让他立马开工,端一锅火锅上来。
一炷香左右,酸菜鱼火锅便端上了桌。
一条鲜活的鲫鱼,当着谢安的面,被敲碎了脑袋。
李纯娴熟地剔光鱼鳞后,按住了鱼,在鱼腹处一刀划过,尔后拿起一个铁镊子,一点点地将鱼刺全都扯了出来。
剩下的鱼肉,让他一刀下去,剖得晶莹透光。
谢安早已按捺不住,立马夹了鱼片,直接塞进了嘴里。
「啊……」
柳明话未出口,却见谢安很享受地嚼着,尔后说道:「鱼生之妙在于刀工,鲜鱼剖片,越是薄,口感越好,李大厨这刀工,没得挑。」
李纯笑了笑,指向火锅道:「还请漕运爷上下一烫,再来享用。」
谢安却摆了摆手,道:「鱼片薄如蝉翼,再烫,可就暴殄天物了。」
他再度夹起一片鱼片,平铺在碟中,尔后在火锅内捞起一块酸菜。
趁着酸菜滚
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