饭后,孩子们拉着他们来到村子的广场,一场即兴的民族舞蹈表演正在上演。村民们身着鲜艳的传统服饰,男女老少围成一圈,欢快的手鼓节奏响起,大家便跟着舞动起来。张悦被这热烈的氛围感染,也加入了舞蹈的队伍,跟着村民们的步伐,旋转、摆手,虽然动作略显生疏,却也乐在其中。李潇则忙着用相机记录下这珍贵的画面,他知道,这些充满生命力的瞬间,将会成为日后反复回味的宝藏。
没走多远,一家卖“卷粉”的小摊位吸引了他的注意。摊位不大,却收拾得干净利落,玻璃橱柜里摆放着几大盘色泽诱人的卷粉,旁边的小碟子里堆满了切得细碎的配菜。摊主是位手脚麻利的年轻姑娘,看到李潇过来,脆生生地招呼:“帅哥,来份卷粉不?现做的,可好吃啦!”李潇忙点头,征得拍摄同意后,把镜头对准了制作台。
姑娘熟练地拿起一张薄如蝉翼的卷粉,平摊在案板上,接着依次放上豆芽、黄瓜丝、胡萝卜丝、肉酱、花生碎,每放一样食材,动作都轻快又精准。放完配菜,她快速将卷粉卷起来,手法娴熟,眨眼间,一份胖嘟嘟的卷粉就成型了。“我们家卷粉,皮子是每天现磨米浆蒸出来的,薄透又有劲道,配菜也都是早上新摘新切的,保证新鲜。”姑娘边说边把卷粉递到李潇手上。
李潇端详着这份卷粉,粉皮泛着淡淡的米光,透过粉皮能隐隐瞧见里头五彩斑斓的配菜。咬上一口,先是粉皮的爽滑劲道,紧接着各类配菜的清爽与肉酱的浓郁在口中碰撞,花生碎更是增添了几分香脆,口感丰富得让人忍不住多嚼几下。“太爽口了!这卷粉做早餐或者下午茶都超合适。”李潇对着镜头夸赞道。
直播间里网友们也被这份清新的小吃勾起了馋虫:“看着好健康啊,没有那些花里胡哨的添加剂。”“这种简单的小吃才最考验手艺,姑娘这手艺杠杠的。”“主播快把详细做法搞出来,我要自己试试。”
和姑娘聊了几句,得知她大学毕业后回乡创业,就靠着这小小的卷粉摊撑起了自己的小事业,李潇不禁心生敬佩。告别卷粉摊,他继续前行,不一会儿,一阵油炸食物的香气钻进鼻腔,寻着味儿过去,原来是家卖“炸洋芋”的铺子。
铺子前围了不少人,大锅里的油噼里啪啦翻滚着,金黄的洋芋块在里头欢快地翻腾。老板手持长筷,不时翻动洋芋,待炸至表皮酥脆,便捞起控油,装进纸袋,撒上辣椒粉、孜然粉、盐巴等调料,动作一气呵成。李潇要了一份,接过还烫手的纸袋,先对着镜头晃了晃:“大家看,这炸洋芋可是云南街
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